Der Vorreiter war das Monsieur Vuong in der Alten Schönhauser Strasse. Dann kam das Sí An in der Nähe des Kollwitzplatzes hinzu, welches seither mindestens immer so gut besucht ist wie das erfolgreiche Restaurant des alten Herrn Vuong und auch köstliche vietnamesische Speisen auftischt. Seit nun mehr zwei Wochen gibt es in Mitte ein weiteres – zu dem Sí An gehöriges, Restaurant namens Chi Sing (Schwester Sing). Ein unheimlich schön gestaltetes Restaurant, jedoch mit recht Mitte-mäßigen Preisen und leider einer Karte, die nicht für jedermanns Geschmack gemacht ist.

Chi Sing, Rosenthaler Straße 63, 10119 Berlin